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本文目录
鄷[fēng]
汉语汉字
鄷 ，读作fēng ，豆耳的家大全汉字，全豆古同“酆” ，家常亦作人名用字。做法
基本信息
古同“酆”。视频亦作人名用字 。豆耳的家大全宋代宗室有赵善鄷﹑赵彦鄷 。全豆见《宋史．宗室世系表十》﹑《宗室世系表二一》 。家常
郑码 ：KKUY ，做法U ：9137 ，视频GBK ：E095
笔画数 ：15，部首：阝 ，笔顺编号 ：251221125143152
主料
荷兰豆150克豆角50克
辅料
蒜末少许
盐少许
油少许
清炒豆角荷兰豆的做法步骤
1.豆角和荷兰豆摘去头尾去筋 ，洗净 ，切少许蒜末 。
2.锅中装少许水煮开把豆角和荷兰豆焯水一分钟捞出。
3.焯水可去掉菜腥味 ，炒的时候也更脆颜色也翠绿 。
4.热锅凉油 ，把蒜末炒香 。
5.之后把焯水的豆角和荷兰豆下锅翻炒一下下。
6.调少许盐再炒均匀即可关火上碟
豆耳黄豆制作的干豆制品 ，低脂肪高蛋白，有多种营养 ，对预防高血压 ，糖尿病和心血管方面有帮助 。
豆耳食用方便 ，制作前用温水浸泡10分钟左右 ，可凉拌，蒸炒，火锅都可以 ，口感很不错 。我们最喜欢用京葱大蒜爆炒 ，芳香的蒜味 ，很好吃 。
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